Titulaire d'un master en génie civil (mention excellente), Giampaolo DINI, a fait ses études en Italie (Université de Bologne) et aux Etats-Unis (Université de Californie à San Diego). 
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Après 3 ans de travail comme ingénieur structures pour des consultants privés en Italie et au Luxembourg, il a rejoint Luxconsult S.A. en 2007.

Après de nombreuses années de travail sur les plus beaux projets qui ont façonnés notre Luxembourg, il a décidé de créer sa propre société de conseil en construction.

Enfin capitaine de son bateau, il naviguera vers de nouvelles conquêtes, poussé par le vent le plus puissant de la Méditerranée, le Mistral, en faisant bénéficier ses clients de son expérience et de ses compétences confirmées.

Giampaolo a aujourd'hui plus de 18 ans d'expérience professionnelle au Luxembourg pour la gestion globale de projets, les due diligences techniques et environnementales, la gestion de contrats, les autorisations et les relations avec les autorités luxembourgeoises liées à des projets de construction à grande échelle avec des financements publics et privés.  
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Giampaolo a agi en tant que Directeur de projet pour plusieurs projets de transport et d'infrastructures en Afrique et dans la région de l'océan Indien, principalement financés par la BEI et l'Union européenne. Depuis 2018, il fait partie du conseil d'administration du bureau d'ingénierie Luxconsult Mauritius Ltd.
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Giampaolo est expert assermenté auprès des Tribunaux de Luxembourg dans la section bâtiment depuis 2021.
Giampaolo parle français, anglais, allemand, italien (langue maternelle) et luxembourgeois. 
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En 2022, il a fondé Studio Maestrale.